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2016-01-02蛤蜊岛野生海参

观察蛤蜊岛海参的刺的特征，与辽东海参有所不同。蛤蜊岛参除了有一排刺比较长，其余的刺都是短-粗-壮。最主要的特征区别是，刺比较少。吃了之后，感觉上，两者差异还是
2016-01-02参观蛤蜊岛海参加工现场

每次加工3000-5000斤。每只新鲜海参约15-180克，即3-4个鲜海参一斤。下面这箱鲜海参重约60斤，大约能加工成淡干海参2斤稍多。加工技巧要求比较高，否则，稍有不慎，则
2016-01-02如何挑选海参？

野生的海参刺粗壮而挺拔，感觉很有力量。胶东海参主要为4排刺的海参，也有5排六次排甚至7排刺的。而刺的多少并不能决定海参营养价值的大小。

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