新闻动态-中信3海洋食品有限公司

当前位置：中信3海洋食品 > 新闻动态 > 频道首页

新闻动态

2018-09-01鱼头菜怎么做才好吃？

鲨鱼头外皮沙子较多，鳇鱼头无沙。鲨鱼头应先放火上烤至沙子脱落，用东西压在盆内，冲入开水，盖上盖，放火台上，让其焖泡。待外皮回软，煺去沙，刮净黑皮，再放入锅内氽煮
2018-09-01鱼裙菜怎么做？

将鱼裙冼净，放入热水锅内，水烧开后，端离火口，焖软后捞入凉水盆里，刮去表面黑皮和底层粗皮。再将鱼裙放入开水锅内，加入葱、姜、料酒，烧开，焖至能去骨时捞出。拆去
2018-09-01鲍鱼菜怎么做？

鲍鱼菜一般只有在三星级饭店才有，一般的普通老百姓是舍不得点这个菜的。先将干鲍鱼洗净，再添入开水，盖上盖，焖至鲍鱼发软，捞在凉水盆内，抠净黑皮，冼去杂质，捞入开
2018-09-01鱼皮菜怎么做好吃？

鱼皮可水发、油发。一般鲨鱼皮较厚，宜水发；鳇鱼皮较薄，宜油发。水发：将鲨鱼皮放火上，烤至沙子下落，放盆内，加入开水，盖上盖，焖至沙粒脱落，将鱼皮捞出。如果有的沙
2018-09-01鱼唇菜怎么做？

将鱼唇放在盆内，加入开水，盖上盖，反复换开水，让其继续焖泡至能煺掉沙时，刮去沙粒与黑皮，煺不掉沙的可继续发制。去掉沙后，放盆内，换开水继续发制到能抽去骨时，将骨
2018-09-01鱼骨菜如何做好吃？

先将鱼骨用温水洗净，再用开水浸泡两小时，至鱼骨胀起发白时，放入另一盆内，对入毛汤，放入适量生糯米，上笼蒸约30分钟，见鱼骨嫩脆取出，用开水养住，待用。
2018-09-01鱼肚菜如何制作？

鱼肚质厚者水发、油发均可。质薄瘦小者宜油发，不宜水发。油发：即锅放火上，添油大半锅，油热三成，将鱼肚放入浆软，裁开再放油锅内，用勺压住，文火浸炸。见鱼肚起泡翻
2018-09-01鱼翅菜的制作方法

鱼翅在人们想法里，可是高大上的菜品，如何做着吃好吃呢？将鱼翅的薄边裁去(因有极细的沙子，不宜煺净)，然后根据鱼翅的质量适当加热，用开水焖发。将焖过的鱼翅捞在木

上一页首页 1 2 3 4 5 6 7 尾页下一页

产品分类