先看野生的蛤蜊岛海参，这里对照一下散养海域的野生海参。蛤蜊岛海域。
关于野生海参，人们是存在误区的。比如说，现在真正的野生海参几乎绝迹了。这话既对又不对。
为什么说是对的？因为人们印象中的纯野生海参，就如同荒野里生长的野菜。这样的野生海参是生长在公海里，数量确属极其稀少，我曾经跑遍各大渔港，在一年中居然收集不到能加工成一斤淡干参（25斤左右吧）活体野生海参。今年打算遍步胶东各渔港，一定想法收集10斤新鲜野参，做成标本。
关于普遍销售的野生海参，是指在特定海域，人们播种幼苗，自然生长的，不使用任何人工饲养措施，这确属野生海参，品质与绝对野生的海参几乎没有差别。至于其他的各种人工养殖情况，以后再说。
蛤蜊岛野生海参
看上图：
观察海参的刺的特征，与辽东海参有所不同。蛤蜊岛参除了有一排刺比较长，其余的刺都是短-粗-壮。最主要的特征区别是，刺比较少。吃了之后，感觉上，两者差异还是比较明显的：蛤蜊岛参温和细腻，一般吃三天变感觉“顶的慌”（指的是男人），连续吃，如果不是在寒冬腊月，一般受不了的，后劲很足。其实，多数本地人反应，吃本地参不上火，只要不过量。本人体质偏火，而吃海参不上火，我也觉得有点怪。事实上，就本地参来说，一年四季的吃法和效果明显不同，尤其应该在入冬以后吃最好。春季的干燥时段，海参的火气还是有些反应的。秋季的干燥时段，感觉明显，但跟吃辣椒那样的上火完全不同。
大连海参，相比较而言，比较烈，开始就很冲，劲比较大，这是好的特征，很适合老年人吃，中年以下的人群吃了，就是感觉有点燥。故此，本地人就喜欢吃本地参，也觉得本地参好。
上图中，最大活体海参重600克，小的200--400克之间。在拥有几百只小型渔船的渔港，一次只买到这么几只野参。
下图，是岛屿附近海域的野生参，活体重约500多克。最下面的那个图，看出底部吸盘很有劲吧。我已经把这个做成了标本，共今后对比分析、化验。
蛤蜊岛野生海参
关于野生海参的功效和吃法，“道道”还很多。我认真请教了70 80多岁的老人，他们从20几岁，直到现在非常健康，海参的养生、美容，甚至抗癌的惊人功效，目前来说仍研究和认识远远不足。而他们这些老人是最好的教材，有空再说。
